Články

POMOC PRE ŽIVNOSTNÍKOV

24 apr 2020

Pomoc pre živnostníkov je ako tango. Jeden krok opatrení vpred a dva kroky byrokracie vzad. Komentár predsedu Slovenskej živnostenskej komory k aktuálnej situácii. Pandémia na Slovensku zasiahla širokú verejnosť, bol to šok. Problémy sa začali

Viac

ČO BUDEME ROBIŤ?

03 apr 2020

MEDZINÁRODNÝ KÁVOVÝ INŠTITÚT spolu so svojimi odbornými garantmi a partnermi majú za sebou niekoľko úspešných vzdelávacích a kultúrno-spoločenských aktivít. V súčasnosti však podobne ako aj viacero gastronomických podnikov aj naše aktivity museli ísť do úzadia za účelom ochrany zdravia

Viac

TLAČOVÁ SPRÁVA

23 mar 2020

Vyjadrenie k mimoriadnej situácií na Slovensku – koronavírus COVID-19. V súvislosti so vzniknutou mimoriadnou situáciou na Slovensku je v záujme MEDZINÁRODNÉHO KÁVOVÉHO INŠTITÚTU na Slovensku zabezpečiť svetlú budúcnosť všetkým ľudom z gastronomického priemyslu…

Viac

SVET – COVID-19 A KÁVA

23 mar 2020

Prepuknutie koronavírusu narušilo globálne trhy a zasiahlo ceny akcií a komodít, pretože obavy z vplyvu na hospodársky rast narástli. Menej zjavnou obeťou boli kávovníkové zrná. Referenčný index pre obchod s kávovou od začiatku roka klesol o viac ako jednu pätinu na približne 1 dolár za libru.

Viac

1. KÁVOVÝ PLES – 6. ROČNÍK

06 mar 2020

Šiesty ročník 1. Kávového plesu sa uskutočnil 22. februára 2020 v priestoroch hotela Holiday Inn v Trnave. Hlavný organizátor plesu MEDZINÁRODNÝ KÁVOVÝ INŠTITÚT pod taktovkou jeho zakladateľa a prezidenta Oldřicha Holiša sa rozhodol pokračovať v celkovej myšlienke ,,spájať ľudí, krajiny i generácie pre dobrú vec“.

Viac

PRVÁ KÁVOVÁ KONFERENCIA

28 feb 2020

To, že aj Slovensko dokáže byť svetové sa podarilo dokázať na Prvej medzinárodnej Kávovej konferencii, ktorá sa uskutočnila 21. februára v hoteli Holiday Inn v Trnave. MEDZINÁRODNÝ KÁVOVÝ INŠTITÚT za pomoci partnerov zorganizoval deň plný odborných prednášok,  panelových diskusii a samozrejme ochutnávok …

Viac

SLOVAK BARISTA CUP junior súťaž

04 feb 2020

Každoročne sa snažíme motivovať študentov Stredných odborných škôl a Hotelových akadémii na Slovensku k najlepším baristickým výkonom. Okrem hodnotných cien partnerov súťaže majú  možnosť získať neopakovateľný zážitok zo spoznávania ,,Kávového Disneylandu“ riamo v Brazílii. Súťaž podporuje systém duálneho vzdelávania a zvyšovanie kvality odborného personálu.

Viac

PRÍBEH KÁVOVNÍKOVÉHO ZRNA

03 feb 2020

Život kávovníka sa začína v kávovníkovej škôlke. Úlohou škôlky je okrem vypestovania silných a odolných rastlín najmä ich ochrana v rannom veku pred výkyvmi klímy. Kávovník sa priraďuje k čeľadi Rubiaceae.  Patrí medzi kry, ovocné dreviny. Môže dorásť až do výšky 10 metrov.

Viac

SLOVAK BARISTA CUP junior 2020

02 feb 2020

FOTOGALÉRIA   Nový rok, nové partnerstvá, nové príležitosti ,,SLOVAK BARISTA CUP“ junior 2020 už nie je len súťažou. Už šiesty krát odštartovalo prvé kolo baristickej súťaže pre študentov Stredných odborných škôl a Hotelových akadémii na Slovensku.

Viac