MEDZINÁRODNÝ KÁVOVÝ INŠTITÚT

je dobrovoľné, politicky nezávislé občianske združenie, ktoré združuje všetkých ľudí, spoločnosti i inštitúcie z oblasti kávovej kultúry a celkovej gastronómie zo Slovenska a zahraničia. Hlavným cieľom je vzdelávanie v oblasti kávy, najmä so zameraním na spôsoby jej prípravy, dovozu, spracovania, praženia, balenia a zároveň aj na jej propagáciu a osvetu v rámci Slovenska a zahraničia.

Naši členovia

Steffen Schwartz

Zahraničný čestný člen Medzinárodného kávového inštitútu

Coffee Consulate
Edgard Bressani

Zahraničný čestný člen Medzinárodného kávového inštitútu

Capricornio Coffees
Oldřich Holiš

Prezident Medzinárodného kávového inštitútu – zakladateľ

Prezident MKI
Veronika Holišová

Viceprezident Medzinárodného kávového inštitútu – zakladateľ

Viceprezident MKI

PARTNERI

Káva, najpopulárnejší nápoj a súťažná disciplína, mladí baristi lámali rekord

11 apr 2023

To, že je káva obľúbeným nápojom dospelých je všetkým známe. Avšak jej správna príprava je pre mnohých stále pokrytá rúškom tajomstva, ktoré opäť odhalili tí najlepší z najlepších z radov študentov v novom ročníku súťaže junior baristov, SLOVAK BARISTA CUP. Po nechcenej „covid“ prestávke sa

Viac

Zápisnica zo stretnutia komisárov SLOVAK BARISTA CUP junior

21 mar 2023

V Seredi dňa 21.03.2023 Prezident Medzinárodného Kávového Inštitútu, Oldřich Holiš, zvolal dňa 06.03.2023 stretnutie všetkých komisárov súťaže mladých baristov SLOVAK BARISTA CUP junior.  Oslovených bolo spolu 16 komisárov zo Slovenskej i Českej republiky.  Stretnutie komisárov sa uskutočnilo

Viac

PROGRAM 2. ROČNÍKA MEDZINÁRODNEJ KÁVOVEJ KONFERENCIE PRILÁKAL VIAC AKO 100 ÚČASTNÍKOV II. časť

10 mar 2023

Veríme, že kávička vám už rozvoniava na stole a ste pripravení „nasať“ atmosféru záveru 2. ročníka Medzinárodnej Kávovej konferencie. Pohodlne sa usaďte, pokračujeme.  Po úvode do zákulisia kvalitnej šálky kávy, bezpečnej prepravy, servírovania a samozrejme degustovania sa poobedňajšia

Viac

Staňte sa členom združenia Medzinárodný kávový inštitút

Informácie

Kontaktujte nás

Telefón

+421 948 977 426

e-mail

info@kavovyinstitut.sk

Adresa

Trnavská cesta 813, 926 01 Sereď